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Starbucks ouvre un magasin dédié aux commandes passées par mobile
Lancée en 2015, l’appli mobile de Starbucks permet de commander et de payer en avance son macchiato pour éviter de faire la queue en magasin. Un succès : Starbucks a plus d’argent sur son appli de paiement que certaines banques de dépôt, et 4 paiements sur 10 sont désormais réalisés via mobile, comme nous le soulignions dans notre dossier « Les marques vont-elles devenir des banques ? ». Revers de la médaille, la file d’attente « virtuelle » s’allonge, au point qu’il faille parfois attendre plus longtemps pour obtenir son café que les clients qui n’ont pas précommandé. Un comble auquel l’enseigne veut remédier en testant une boutique réservée aux clients qui auront commandé via l’appli.
Un des cafés du QG réaménagé
Afin de minimiser le risque auprès de sa clientèle, Starbucks a choisi son QG de Seattle pour mener l’expérience : un des deux cafés du bâtiment où travaillent 5 000 employés de la marque sera ainsi réaménagé pour accueillir uniquement les utilisateurs de l’appli mobile. À la façon d’un drive-in, il intégrera plusieurs « fenêtres » pour distribuer les produits commandés, avec vue sur l’espace où les baristas préparent les arabicas.
Reste à savoir si l’expérience sera concluante et combien des 12 000 nouveaux magasins que Starbucks compte ouvrir dans le monde d’ici 2021 seront dédiés à la clientèle connectée. Car cette dernière ne peut qu’augmenter : Starbucks a annoncé en janvier dernier un partenariat avec Amazon qui permettra aux personnes équipées du haut-parleur Echo et de son assistant virtuel Alexa de commander et payer leur café de chez eux, par simple commande vocale. La solution ? Que ce soit Alexa qui fasse ensuite la queue à leur place…
Repéré sur : TechCrunch
